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阿胶固元膏

阿胶固元膏

小野快跑

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本来买回来是打粉每天泡水喝的,发现泡水喝很难融化,于是做成固元膏,这样吃起来方便多了。
主料
阿胶250克核桃适量玫瑰花瓣适量
枸杞适量桂圆肉适量去核红枣适量

阿胶固元膏的做法,共5个步骤

阿胶固元膏的做法图解1

1/5. 阿胶打成粉,用黄酒泡上半天。准备好各种材料。

2/5. 把泡好的黄酒阿胶,加上剩下的黄酒搅拌均匀,放锅里中火熬,边熬边搅拌,以免糊了。开了后,也就是出现大泡泡后,转小火。熬到倒挂旗状态,各种配料加入,一种一种加,边加边搅拌均匀。

阿胶固元膏的做法图解3

3/5. 搅拌需要大点的力气,搅拌好了,找个容器放进去,下面垫张保鲜膜,方便脱膜。上面也盖张保鲜膜,压实。放凉后,放冰箱冷藏。

阿胶固元膏的做法图解4

4/5. 把保鲜膜撕开,切好,就可以了。

阿胶固元膏的做法图解5

5/5. 成品。

小窍门

还可以加一些你自己想加的。

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营养信息

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  • 阿胶固元膏热量2076 千卡
  • 脂肪75.709999 克
  • 蛋白质113.73 克
  • 碳水化合物153.31 克
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