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奶油蘑菇意大利面

奶油蘑菇意大利面

JuicyEaaa

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食谱来源于我最喜爱的英国厨师Gordon Romsay,我超级喜欢吃意大利面,尤其有奶油芝士的,不怕胖,主要好吃。
主料
意大利面适量蘑菇适量韭葱1条
蒜头1颗鸡汤适量奶油适量

奶油蘑菇意大利面的做法,共14个步骤

奶油蘑菇意大利面的做法图解1

1/14. 锅里放水煮沸

奶油蘑菇意大利面的做法图解2

2/14. 锅预热,加橄榄油

奶油蘑菇意大利面的做法图解3

3/14. 加入切好的蘑菇炒

奶油蘑菇意大利面的做法图解4

4/14. 清洗韭葱,先切半

奶油蘑菇意大利面的做法图解5

5/14. 只要后半段,再对半切两次,分四分,末端不要切断,方便冲洗和切碎

奶油蘑菇意大利面的做法图解6

6/14. 掰开清洗里面的泥土沙石

奶油蘑菇意大利面的做法图解7

7/14. 切碎

奶油蘑菇意大利面的做法图解8

8/14. 此时蘑菇已经变色缩小,锅里有水份,是蘑菇出水

奶油蘑菇意大利面的做法图解9

9/14. 就可以加入切好的韭葱

奶油蘑菇意大利面的做法图解10

10/14. 现在可以放意大利面,我用的是千层面,口感更好

奶油蘑菇意大利面的做法图解11

11/14. 韭葱和蘑菇炒得差不多就可以加鸡汤

奶油蘑菇意大利面的做法图解12

12/14. 慢慢煮,鸡汤收汁剩一半就可以加奶油

奶油蘑菇意大利面的做法图解13

13/14. 慢慢煮

奶油蘑菇意大利面的做法图解14

14/14. 此时意粉应该已经熟,夹起放到奶油里煮四五分钟,吸收汁液,就可以上碟

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营养信息

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  • 奶油蘑菇意大利面热量1674 千卡
  • 脂肪99.74 克
  • 蛋白质14.78 克
  • 碳水化合物50.35 克
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