主料 | ||
白凉粉20克 | 白糖100克 | 薄荷叶适量 |
纯净水400毫升 | 红酒100克 |
1/7. 红酒100g加150g水烧开,加10g白凉粉和50g糖,搅匀,再烧开后,看液体透明就可以关火了!稍凉
2/7. 放入模具里面,凉透后脱模
3/7. 250g水加薄荷叶煮开,捞出叶子,加10g白凉粉和50g糖,迅速搅匀,液体透明后关火,稍凉
4/7. 杯子斜放,加入白色液体一点点打底,凝固后加一粒红心,再加入白色液体,稍凉就可以凝固!把杯子放正,加入红色液体,凝固就可以了
5/7. 一次吃不掉可以放冷藏,千万不要冷冻,这个薄荷叶就是煮水剩下的,不要浪费,可以作装饰的
6/7. 剩下材料做的双色果冻
7/7. 如果液体凝固,小火加热就可以融化
不喜欢太甜的就少加点糖,但是红酒中不能少,要不会很怪