主料 | ||
低筋面粉80克 | 淡奶油45克 | 绵白糖40克 |
鸡蛋1只 | 橙子皮少量 | 黄油15克 |
泡打粉3克 |
1/10. 黄油化开,橙皮切细粒,粉类过筛2遍。
2/10. 鸡蛋打散。
3/10. 加入白砂糖拌匀,拌入橙皮丁。
4/10. 接下来拌入淡奶油,拌入黄油,每次都要拌匀后再加入。
5/10. 筛入粉类。
6/10. 拌匀倒入6连模具内,表面可再撒果干或粗沙糖。
7/10. 静置15分钟后(这一步很重要),开始预热烤箱,上下火150度,中层18~20分钟,表面上色即可。
8/10. 出炉,橙香扑鼻而来。热时表面脆的,凉了更好吃。
9/10. 早餐就是你啦。
10/10. 掰开看看,真的很松软哦。