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黄瓜木耳拌豆花

黄瓜木耳拌豆花

huangyamian

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主料
内酯豆腐1块黑木耳若干黄瓜一根
辅料
醋泡红椒少许泡野山椒少许3片
大蒜2瓣白醋2茶匙生抽少许
香油少许辣椒油少许

黄瓜木耳拌豆花的做法,共10个步骤

黄瓜木耳拌豆花的做法图解1

1/10. 黄瓜洗净、切丝,码放在盘中

黄瓜木耳拌豆花的做法图解2

2/10. 豆腐入锅,开水加点盐,煮一会,取出切细丝

黄瓜木耳拌豆花的做法图解3

3/10. 切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上

黄瓜木耳拌豆花的做法图解4

4/10. 黑木耳泡发后,洗净、切丝

黄瓜木耳拌豆花的做法图解5

5/10. 下开水中焯熟

黄瓜木耳拌豆花的做法图解6

6/10. 焯好的木耳丝码放在豆腐上

黄瓜木耳拌豆花的做法图解7

7/10. 姜蒜末用白醋调成汁

黄瓜木耳拌豆花的做法图解8

8/10. 调味汁淋在黑木耳上

黄瓜木耳拌豆花的做法图解9

9/10. 泡椒切碎,洒在食材上

黄瓜木耳拌豆花的做法图解10

10/10. 淋上生抽、香油、辣椒油,吃时拌匀即可

小窍门

高血尿酸症和痛风患者忌食豆腐。
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营养信息

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  • 黄瓜木耳拌豆花热量167 千卡
  • 脂肪2.14 克
  • 蛋白质6.28 克
  • 碳水化合物12.95 克
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