大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
芒果&草莓千层

芒果&草莓千层

lieyl

lieyl

10961人浏览
分享到:
收藏(49)
家里有个一岁多的小吃货,为了她我也自己动手做了起来,因为宝宝比较小,就用的冰糖打成粉,第一次做,样子丑丑的,不过味道很赞哦~
主料
小麦面粉60克玉米淀粉20克鸡蛋3个
冰糖粉25克黄油15克淡奶油600毫升
牛奶240毫升芒果若干草莓若干

芒果&草莓千层的做法,共12个步骤

芒果&草莓千层的做法图解1

1/12. 这是所有食材来个合影

芒果&草莓千层的做法图解2

2/12. 把蛋液打散,我用的打蛋器,这样比较均匀

芒果&草莓千层的做法图解3

3/12. 把牛奶倒入蛋液,搅拌均匀

芒果&草莓千层的做法图解4

4/12. 面粉,淀粉,糖粉过筛,加入牛奶蛋液,充分搅拌

芒果&草莓千层的做法图解5

5/12. 加入隔水融化的黄油

芒果&草莓千层的做法图解6

6/12. 继续搅拌,然后静置一回,准备摊饼皮

芒果&草莓千层的做法图解7

7/12. 饼皮比较薄,样子好难看,哈哈

芒果&草莓千层的做法图解8

8/12. 把摊好的饼皮放入冰箱备用

芒果&草莓千层的做法图解9

9/12. 奶油打发,加点糖粉

芒果&草莓千层的做法图解10

10/12. 开始一层一层码水果

芒果&草莓千层的做法图解11

11/12. 一共10张饼,夹了3成水果,剩下是奶油,放进冰箱冷藏2小时

芒果&草莓千层的做法图解12

12/12. 开吃喽,味道不错,就是太丑啦~~~

小窍门

饼皮液要过筛,这样做出来的气很细腻的,奶油打发要注意火候,有小尖尖就可以了,一次打过了成豆腐渣状了

点赞(6043)
分享到:
收藏(49)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

草莓千层的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10961人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 芒果&草莓千层热量2302 千卡
  • 脂肪209.99 克
  • 蛋白质35.36 克
  • 碳水化合物186.28 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看