主料 | ||
高筋面粉250克 | 白砂糖50克 | 纯牛奶130克 |
鲜鸡蛋1个(大约60)克 | 酵母4克 | 盐2克 |
玉米油30克 |
1/5. 准备所需材料。
2/5. 依次将准备好的食材放入到面包机里面。
3/5. 用筷子稍微搅拌一下,搅拌到混合物变成面絮装。这样做,一方面可避免启动面包机时面粉乱飞;另一方面还可以提高揉面效率。
4/5. 盖上面包机的盖子。
5/5. 经过2时17分,面包就这样做好了,然后马上倒出面包桶于晾网上,完全冷却后再切片。打开面包看看,里面组织松软,拉丝效果也不错!^_^
1.烤好要马上取出,在面包机里放久了面包就干了. 2.先放液体,再放粉,酵母最后放!