主料 | ||
黄油50克 | 糖粉25克 | 低筋面粉100克 |
蛋白(糖霜)一个 | 糖粉(糖霜)150克 | 牛奶10克 |
色素(糖霜)适量 |
1/2. 黄油加糖粉打顺滑,然后加入牛奶按一个方向,搅打牛奶都被吸收,然后加入过筛好的年份,翻拌成团,擀成片状,弄成自己喜欢的形状。放进预热好的烤箱,烤10分钟。具体温度时间参考自己的烤箱。
2/2. 蛋白加入糖粉,用打蛋器打顺滑,糖霜就好了,可以加入自己喜欢的色素调好颜色。如果是大面积的上色,糖霜就需要稀一点,可以加几滴水调节。勾边的糖霜就需要干些。装进裱花袋,口千万要减小点啊,就可以弄喜欢的形状啦