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1/5. 韭菜择好洗净空水切段备用
2/5. 鸡蛋加适量盐打散备用
3/5. 热锅凉油 油温升高快速滑炒鸡蛋 鸡蛋完全呈金黄色即可 盛出备用
4/5. 将切好的韭菜大火翻炒 完全炒蔫后加盐加之前炒好的鸡蛋 再适当翻炒即可出锅
5/5. 配上一碗白米饭 简单可口 健康营养的一餐饭成了
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
鸡蛋和韭菜都属于鲜品 无需加味精或其它提鲜调料 记得我妈做完盛出来之后都会在盘中间豁开个小坑 据说这样可以排出韭菜中的热气跟辣气不让菜变味道
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