宜宾熏肉

1/5. 将肉切成小块。肥瘦可连在一起。

2/5. 锅内放油，把肉爆一下。如果肥肉多，可以少放点油。

3/5. 等油爆的差不多时，把花椒，八角，三奈加入一起继续爆。

4/5. 然后加酱油，水，水不要加太多了。待水干得差不多，在起锅前加入糖，醋，味精。