| 主料 | ||
| 高筋面粉150克 | 黄油35克 | 糖粉20克 |
| 盐3克 | 酵母3克 | 牛奶73克 |
| 全蛋液20克 | 蔓越梅干24克 | |
蔓越梅司康的做法，共7个步骤
1/7. 黄油中加入盐和面粉
2/7. 用手搓揉至粗颗粒状态
3/7. 酵母，牛奶，蛋液，糖粉混合加入面粉中
4/7. 用手揉成光滑不粘手的面团
5/7. 分两次加入蔓越梅干，并揉成面团
6/7. 切成你想要的形状，表面刷上蛋液，放入预热好的的烤箱中层，我家烤箱是185度烘烤12分钟至表面金黄就好了…
7/7. 其实应该发酵几小时…可是我没发酵发现也很好吃…哈哈
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