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红豆麻薯波波

红豆麻薯波波

贝尔烘焙01

贝尔烘焙01

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主料
麻薯粉100克高筋粉15克奶粉5克
全蛋液25克黄油25克50克
辅料
蜜红豆20克

红豆麻薯波波的做法,共9个步骤

红豆麻薯波波的做法图解1

1/9. 将麻薯粉,奶粉,高筋粉混合过筛。

红豆麻薯波波的做法图解2

2/9. 加入水和全蛋液,揉合到无干粉为止.

红豆麻薯波波的做法图解3

3/9. 加入软化的黄油,继续揉

红豆麻薯波波的做法图解4

4/9. 揉到黄油完全融入到面团即可,不要过度揉搓,不然会很粘。

红豆麻薯波波的做法图解5

5/9. 加入红豆,
轻揉一下

红豆麻薯波波的做法图解6

6/9. 分割成25克一个。

红豆麻薯波波的做法图解7

7/9. 稍滚滚圆后放入烤盘

红豆麻薯波波的做法图解8

8/9. 烤箱预热180度,烤15分钟左右。

红豆麻薯波波的做法图解9

9/9. 圆圆胖胖的好可爱。出炉放凉后即可食用。

小窍门

加入黄油后不要揉太久,不然很粘,不容易操作

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营养信息

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  • 红豆麻薯波波热量283 千卡
  • 脂肪129.5 克
  • 蛋白质34.7 克
  • 碳水化合物52.8 克
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