简单美味自制的川味炸酱面，健康又好吃！
| 主料 | ||
| 湿面条适量 | 肉末适量 | 豆瓣酱适量 |
| 五香粉适量 | 花椒粉适量 | 干辣椒面适量 |
| 胡椒粉适量 | 姜适量 | 葱花适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | 醋适量 |
| 鸡精适量 | 香菜适量 | |
川味炸酱面的做法，共3个步骤
1/3. 取一油锅倒入植物油烧至八成热后放入肉末，把肉末炒变色后炒出香味用小火熬煮5分钟
2/3. 加入剁碎的豆瓣酱继续用小火翻炒直至蓬松的肉末变成干干的颗粒；加入姜末继续小火熬煮，调入五香粉搅拌匀后出锅
3/3. 将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉和香油放入碗内；把煮好的面条沥干水分放入碗内，然后浇上炒好的杂酱拌匀即可食用！
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营养信息
详细信息>>- 川味炸酱面热量748 千卡
- 脂肪54.77 克
- 蛋白质61.44 克
- 碳水化合物282.68 克
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