主料 | ||
猪肉250克 | 干香菇10克 | 面条250克 |
葱少许 | 姜未少许 | 料酒1勺 |
甜面酱2勺 | 黄豆酱2勺 | 豆瓣酱2勺 |
白糖2勺 |
1/16. 买回来的猪肉 分开肥瘦切小丁 肥肉比瘦肉稍大点
2/16. 提前泡好的香菇切丁
3/16. 葱白姜切碎
4/16. 平底锅烧热 不用加油 放入姜葱肥肉 爆香出油
5/16. 出油差不多放入瘦肉香菇
6/16. 爆香放入料酒 装起
7/16. 锅留底油 放两勺甜面酱
8/16. 两勺黄豆酱
9/16. 放入两勺郫县豆瓣酱
10/16. 放入二勺糖炒香酱料(注意小火哦 酱很容易焦)
11/16. 放入刚刚炒的肉料
12/16. 煮好 放入葱花就可以咯
13/16. 煮面条 买的刀削面
14/16. 白花花的面条好咯
15/16. 淋上炸酱 拌匀就可以吃了
16/16. 还煮了细面
全部不用加盐 不用放油