孔雀开屏鱼

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明天母亲节，在网上搜了这个菜谱做给妈妈吃，因为漂亮，所以想让妈妈尝下我的手艺，当然手艺一般，心意到了就好，每年都给妈妈买了花，祝我的妈妈爸爸长命百岁，健康快乐……

孔雀开屏鱼的做法，共5个步骤

1/5. 菜市场买了物，去头和尾，切
均匀，但不要切断哦，切深点

2/5. 加入姜片，生抽，料酒，蒸鱼豉油，葱，盐码味十分钟

3/5. 姜片切菱形，也可以切点胡萝卜菱形更漂亮当尾巴，放点青红椒切圈摆放好看，水烧开，再把鱼放入蒸六分钟左右，然后不揭盖虚火四分钟，拿出来

4/5. 可以蒸之前放剁椒，？然后烧热油，淋一遍，更香

5/5. 成品图，材料不足，做的一般，以后会改善……

可以不要剁椒，吃的辣可以买

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