花开富贵面包

1/8. 栗子泥留着做馅，其他材料除黄油之外全部加入面包机！按下和面健开始和面。

2/8. 和面完成后按下发酵健， 大约两倍大时，一发结束。可以用手指沾面粉插洞测试，既不立即回缩，也不塌陷，正好！ 取出面团，分割成两部分，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。

3/8. 松弛结束，取一个面团，用擀面杖擀成薄片，用一个圆形的杯盖或者模具压出一个个圆形。

4/8. 取出一个圆形薄片，放上馅。

5/8. 对折再对折，依次排列在派盘的内侧。

6/8. 依次做完第二个面团，不用排得太紧，因为还要二发。花心我用面团包好馅，直接放圆心。多出来的边角料可以再次揉成面团，滚圆。我用多出的部分卷了栗子泥，再切成两段，放烤盘一起二发。

7/8. 二发大约40分钟，可以在烤箱内放一碗热水，连烤盘一起发酵。二发结束，刷上蛋液，预热烤箱。我没有鸡蛋，刷了牛奶。 烤箱170度20分钟。