主料 | ||
瘦肉500克 | 腊肠半根 | 莲藕200克 |
生姜适量 | 香葱一条 | 香菜一条 |
芝麻炒香适量 | 生粉1汤匙 | 紫菜一片 |
鸡蛋一枚 | 饺子摆盘适量 | 苹果切片1/4 |
蚝油适量 | 虾米适量 | 姜少许 |
胡椒粉少许 | 香油少许 |
1/6. 不粘锅煎蛋皮,一个蛋可以煎两片。
2/6. 剁肉末、葱末、香菜末、藕末后,混合虾皮加橄榄油香油蚝油胡椒粉等搅拌,咸淡依个人口感。
3/6. 寿司帘卷肉两边留位置折叠。可以不折叠。
4/6. 卷好上锅蒸十分钟,注意加盖。
5/6. 切开
6/6. 摆碟,撒芝麻。搞定。过年喜欢家里煮火锅的,嫌凉可以扔进火锅里煮食。