嫌炒菜麻烦可以试试这种，简单爽口，也很下饭喔
| 主料 | ||
| 菜心250克 | 姜丝适量 | 蒜末适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
白灼菜心的做法，共4个步骤
1/4. 新鲜菜心洗净，除去发黄和老叶子
2/4. 准备好姜丝和蒜末
3/4. 开水下锅，加入少量盐和食用油，烫1分半钟左右即可出锅。
4/4. 菜心摆好盘，撒上蒜末和姜丝，均匀淋上适量生抽，一小勺香油，最后淋上热好的少量食用油即可。
小窍门
菜心烫的时间不易过长，1分半左右即可，否则就没有了嫩的口感。
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