零基础泡芙

1/9. 材料称好。我用的平底不粘锅

2/9. 黄油，糖，盐，水倒入锅里加热煮至沸腾后，倒低粉。

3/9. 转小火拿筷子搅拌搅拌至油水充分吸收后出锅乘凉至60度。

4/9. 60度加入鸡蛋三分之一搅拌均匀后再加入下一次。

5/9. 搅拌至顺滑也不能太湿不能太干。拉起筷子成倒三角形就可以了

6/9. 裱花袋真的不会用！ps：裱花袋谁哪位大神教教我吧！！还是不好看。忽略我做的样子吧～烤箱210度预热后放入中层烤10—15分钟像图片一样泡芙膨胀后，转上下180度，烤20—30分钟。时间按上色程度定。表面黄褐色就行啦～

7/9. 哈哈哈，选了个美的拍照。烤完不要太快拿出来，怕凹陷。不过我的没有，都很大一只哦～

8/9. 很丑吧！不会裱花是硬伤…