主料 | ||
豇豆260克 | 麻酱100克 | |
辅料 | ||
芝麻油1勺 | 盐半勺 | 白砂糖1勺 |
生抽半勺 | 鸡精半勺 |
1/12. 准备豇豆
2/12. 去头去尾,择洗干净
3/12. 捞出备用
4/12. 坐一锅水
5/12. 准备蒜,切成小粒
6/12. 麻酱用芝麻油调下,加入糖、生抽、盐、鸡精。拌匀
7/12. 水滚开后
8/12. 下入洗好的豇豆,再放一点点的油。
9/12. 豆子变得绿色了就可以捞出来了
10/12. 摆好
11/12. 撒上蒜粒
12/12. 淋上调好的麻酱。就可以上桌了。
加一点,为了颜色更碧绿。