巴黎布列斯特泡芙

1/15. 先将泡芙的主料准备好

2/15. 清水，黄油，糖和盐一起放到不粘锅里，用中火加热

3/15. 加热到黄油融化，沸腾关火

4/15. 筛入低粉

5/15. 用刮刀拌成面团，放凉2分钟

6/15. 加入鸡蛋，鸡蛋要一个一个加，至到完全融和再加下一个鸡蛋，

7/15. 再加入泡打粉，拌匀，至面团用刮刀提起，呈倒三角

8/15. 装入裱花袋中，我用的裱花嘴是玫瑰花嘴

9/15. 在烤盘上挤出圆形，大小自己定，我的烤盘是三能的28*28大小的，挤了4个，还挤出了几个小的，

10/15. 之后再转180度，烤10分钟

11/15. 烤好后，将圆形的泡芙从中间横向切开，水果切好备用，

12/15. 淡奶油加糖粉打发，装入裱花袋，花嘴还是用的玫瑰花嘴

13/15. 挤在圆形泡芙的下面的半个上

14/15. 装饰好水果