主料 | ||
紫菜15克 | ||
辅料 | ||
生姜适量 | 蒜片4片 | 葱白适量 |
红辣椒适量 | 白糖1大匙 | 醋2大匙 |
生抽2大匙 | 盐少许 | 食用油适量 |
1/9. 将紫菜撕成小块备用。
2/9. 配料图
3/9. 将撕扯好的紫菜放入开水中,泡开。
4/9. 将泡开的紫菜,水分控干即可。
5/9. 将蒜片,姜都剁成末,葱白切小花,辣椒切小段即可。
6/9. 将紫菜、姜末、蒜末倒入较大容器中,加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀静置一边。
7/9. 将锅烧热,倒入油,放入葱白,辣椒煸炒出香味即可。
8/9. 将煸炒好的葱白辣椒倒在紫菜上即可。
9/9. 将凉拌好的紫菜,冷置一边,等其入味后更美味,吃时将紫菜在稍搅拌下即可。