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毛豆炒冬瓜

毛豆炒冬瓜

呓语流觞

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主料
毛豆100克冬瓜200克大蒜3瓣
5克小米辣2个

毛豆炒冬瓜的做法,共4个步骤

1/4. 将大蒜、姜剁碎,小米辣切段。

2/4. 将油放入锅中,待油七分热时放入小米辣、姜、蒜炒香。

3/4. 放入毛豆炒至变色,然后放入冬瓜适当煸炒。

毛豆炒冬瓜的做法图解4

4/4. 放入适量水,待煮开后放入盐,用中火焖10分钟左右,用大火收汁即可。

小窍门

如不喜辣,可以不放小米辣。

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营养信息

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  • 毛豆炒冬瓜热量480 千卡
  • 脂肪18 克
  • 蛋白质34.3 克
  • 碳水化合物102.9 克
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