棒棒鸡

1/7. 鸡脯肉用盐和米酒腌制半个小时，放笼上大火蒸八分钟至熟。

2/7. 用木棒把鸡肉敲松。为了防止飞溅，最好放保鲜袋里敲。

3/7. 黄瓜切丝和番茄一起摆在盘里。

4/7. 用手把鸡肉撕成细丝，码在黄瓜上。

5/7. 把调味料浇上去。

6/7. 淋上自制的红油油泼辣子。撒上熟的白芝麻。