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芝麻酥饼

芝麻酥饼

王杨西子

王杨西子

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主料
低粉100克橄榄油或者色拉油50毫升白糖35克
椰蓉20克土鸡蛋1只芝麻少量
小苏打2克泡打粉3克

芝麻酥饼的做法,共5个步骤

芝麻酥饼的做法图解1

1/5. 备好所有材料

芝麻酥饼的做法图解2

2/5. 将蛋液(稍留取点儿蛋黄,呆会儿刷表面用)、白糖、色拉油、椰蓉混合搅匀,再筛入低粉、泡打粉和小苏打,用工具化八字法混成面团。

芝麻酥饼的做法图解3

3/5. 分剂子搓圆。

芝麻酥饼的做法图解4

4/5. 把小圆按扁,刷上蛋液,撒上黑芝麻。

芝麻酥饼的做法图解5

5/5. 烤箱上下火180度预热五分钟,入烤箱20分钟,待颜色金黄即可,利用烤箱余温继续让酥饼在烤箱里呆着,直至凉了再取出,此时已经酥脆了。

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营养信息

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  • 芝麻酥饼热量1149 千卡
  • 脂肪123.68 克
  • 蛋白质48.3 克
  • 碳水化合物266.72 克
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