刀切馒头

1/6. 因我是用厨师机来揉面的，酵母要先溶于水，白糖也要用水先溶化，将所有材料放入厨师机揉3分钟。

2/6. 面团放入盘里，盖保鲜膜放置温暖处发酵2～3倍大。

3/6. 将发酵好的面团，放入压面机，用轧面档轧面，折叠，继续轧面，这样来回操作几次，面片光滑即可卷起。

4/6. 切成自己喜欢的长度

5/6. 放入涂了油的蒸盘，放入锅里发酵20分钟。