大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
剁椒芋头

剁椒芋头

恩泽妈咪

恩泽妈咪

11612人浏览
分享到:
收藏(790)
主料
小芋头适量
辅料
剁椒适量姜片适量鸡精适量

剁椒芋头的做法,共5个步骤

剁椒芋头的做法图解1

1/5. 芋头去皮后,对半切

剁椒芋头的做法图解2

2/5. 锅中热油,爆香姜片,放入芋头,加点盐翻炒1分钟左右;

剁椒芋头的做法图解3

3/5. 加入清水,盖上锅盖煮;

剁椒芋头的做法图解4

4/5. 煮开后,挖入适量的剁椒拌匀,盖上锅盖中火煮至芋头烂透,你接受的口感;

剁椒芋头的做法图解5

5/5. 放点鸡精调味,大火收汁即可。

小窍门

芋头、山药汁弄到手上,发痒怎么办?
1、去皮的时候,戴上一次性的手套或者可以套上朔料袋。这样就可以避免了。
2、倒点醋在手中,搓一搓再削皮,芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口,就不可以使用这个方法。
3、当双手因刮芋头、山药皮而发痒时,若将双手放在炉火上方略烤一下,即可止痒。但使用此法时,须注意别灼伤手皮。
4、当双手因刮芋头、山药皮而发痒时,用脸盆盛些清水,加入少许食醋,搅拌均匀后用来洗手,也可止痒。
5、因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时,可先用清水冲洗,然后抹干水渍,搽上一点风油精并加以轻轻擦拭,痒感即除。
6、用肥皂洗手,然后擦些白酒在手上,让其自己挥发,挥发后再用肥皂洗手。即可止痒。
7、不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜,可以止痒。
点赞(6800)
分享到:
收藏(790)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

剁椒芋头的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11612人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 剁椒芋头热量321 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物18.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看