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美味芝麻微辣肉松

美味芝麻微辣肉松

讌语朦萌

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很多人会喜欢面包新语的辣松面包吧,肉松作为面包常用的馅料和配料,要多吃,就应该健康一点,还是选择自己做。
     外面售卖的太多的防腐剂各种增香剂等非健康添加剂,烘焙久了,舌头也特别敏感,一尝就能尝出很多令人不舒服的香精或者氢化油的味道。
    面包机制作肉松很方便,且口味随各人喜好添加配料。
主料
里脊肉400克
辅料
色拉油15克芝麻油5克辣味黄豆酱适量
适量细砂糖5克料酒适量
芝麻适量

美味芝麻微辣肉松的做法,共11个步骤

美味芝麻微辣肉松的做法图解1

1/11. 首先, 我们准备好400克左右的里脊肉。洗净切块。

美味芝麻微辣肉松的做法图解2

2/11. 然后,锅里煮沸水,倒入里脊肉,煮30分钟到40分钟。

美味芝麻微辣肉松的做法图解3

3/11. 煮好后,倒出筛碗晾凉。

美味芝麻微辣肉松的做法图解4

4/11. 微温的时候就可以装入保鲜袋,用擀面杖压扁,敲松。

美味芝麻微辣肉松的做法图解5

5/11. 把敲松的里脊肉用手撕碎点,放入面包桶。

美味芝麻微辣肉松的做法图解6

6/11. 把面包桶放回面包机,倒入所需配料。

美味芝麻微辣肉松的做法图解7

7/11. 面包机工作结束警报响后,打开面包机的状态。

美味芝麻微辣肉松的做法图解8

8/11. 及时倒出晾凉,免得预热继续烤焦肉松。

美味芝麻微辣肉松的做法图解9

9/11. 芝麻经过翻炒后的香味和肉松非常搭,增加了肉松的香气。

美味芝麻微辣肉松的做法图解10

10/11. 因为加了辣的黄豆酱,肉松有些许微辣,是我喜欢的味道。

美味芝麻微辣肉松的做法图解11

11/11. 松肉晾凉后及时密封保存,免得受潮,并且尽快食用。

小窍门

1. 调味料的用量可根据个人喜好选择用量。
2.因为用了黄豆酱,盐的用量记得少一点。
3.可以不放糖。

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