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川式懒人拌饭

川式懒人拌饭

jieni46

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呵呵~free style 的人做free style的菜,我是个很随性的人,想到哪儿做到哪儿,想到什么做什么,呵呵~今天发菜谱完全是心血来潮~做得不好,希望大家多多指教,欢迎大家指正批评。。。
主料
米饭适量四川泡菜适量
辅料
胡萝卜适量平菇适量菠菜适量
鸡蛋1个大蒜适量青花椒适量
干辣椒适量

川式懒人拌饭的做法,共7个步骤

川式懒人拌饭的做法图解1

1/7. 烧水,煮饭。同时进行配料加工。

川式懒人拌饭的做法图解2

2/7. 胡萝卜可用旁边的工具刨成丝,平菇手撕成丝,然后菠菜,分量形态可根据个人喜好搭配。

川式懒人拌饭的做法图解3

3/7. 水烧开后把配料放进去煮熟,先放胡萝卜和平菇,然后再次烧开之后放菠菜,这样菠菜不容易煮死。煮的同时准备调料。

川式懒人拌饭的做法图解4

4/7. 准备调料,如图所示。

川式懒人拌饭的做法图解5

5/7. 锅内放少许油,把所有调料倒入平底锅中炒一下。

川式懒人拌饭的做法图解6

6/7. 菜煮好之后把水倒掉,把配料和调料都倒入煮好的饭里面,加少许盐。

川式懒人拌饭的做法图解7

7/7. 煎个蛋放在所有材料之上,不要煎太老,有点溏心很合适,开拌。

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营养信息

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  • 川式懒人拌饭热量289 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物26 克
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