主料 | ||
剩米饭一盘 | 菠萝一只 | 鲜虾仁2两 |
黄瓜,胡萝卜各半根 | 香葱2根 | 鸡蛋2只 |
黄油适量 | 耗油,生抽少许 |
1/14. 早市上买的新鲜菠萝一只,尽量挑熟透的。用勺去果肉,切丁备用,外皮留着一会当容器!
2/14. 新鲜大虾仁切段备用。
3/14. 黄瓜取半根就够了,片瓤、切条、改丁备用。
4/14. 胡萝卜用量和黄瓜差不多,切片改成菱形小片。
5/14. 全脂淡黄油适量
6/14. 各种食材来个合影吧!
7/14. 现在正式开始,先炒鸡蛋,盛出备用。
8/14. 小火倒入黄油,入虾仁轻翻炒。
9/14. 倒入黄瓜、胡萝卜大火翻炒。
10/14. 辅料炒熟加入米饭
11/14. 加耗油少许
12/14. 生抽少许,不是给海天做广告,就是喜欢海天家的味道,家里的调味品基本上都是海天的!
13/14. 将米饭翻炒均匀以后加入鸡蛋、菠萝丁、香葱,再调入少许精盐鸡粉简单翻炒即可出锅!
14/14. 看看我家的两个活宝!