主料 | ||
菠萝1个 | 火腿肉50克 | 火腿肠50克 |
红萝卜50克 | 豌豆50克 | 玉米粒50克 |
泰国香米200克 | 青椒30克 | 红椒30克 |
胡椒粉5克 | 咖喱粉5克 | 生抽10毫升 |
料酒10毫升 |
1/2. 胡萝卜、火腿肉、火腿肠、青红椒、菠萝肉切丁
2/2. 这个是进口菠萝所以可以对半切,挖肉出来切丁,不是平常吃的那种菠萝。米饭我用的是泰国香米,如果喜欢吃颗粒比较分明的米饭,可以把米饭放冰箱隔夜。豌豆、玉米粒是超市买的已包装好的。然后就是下油锅炒熟这些料了,6分熟之后下米饭,生抽、料酒、咖喱粉、胡椒粉、盐。入味就可以起锅了。