泰式菠萝饭

1/5. 把菠萝肉取出，萝卜和青椒也切粒备用（本来想买玉米和青豆的，菜市场里没找到），这些辅料按自己口味随便放。

2/5. 取好肉的菠萝。

3/5. 把鸡蛋先炒到6分熟，并打散后盛出备用，再把胡萝卜丁等辅料炒到5分熟盛出，最后把米饭倒入锅中炒到一粒粒分开后，再倒入鸡蛋和胡萝卜粒，再根据自己口味放入1-2勺咖喱粉（咖喱粉我建议买进口，超市的口味都不好）。

4/5. 最后倒入菠萝汁和菠萝肉稍微搅拌下盛入碗中。