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牛肉藕饼

牛肉藕饼

笨笨小人家

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今天收拾冰箱,发现之前买的烤披萨的牛肉粒快到期了,想来丢掉多可惜呀,冰箱里还有一节藕,就决定给它来个中西合璧,混在一起弄个牛肉藕饼来吃吧,味道不错噢!
主料
牛肉粒100克一节
辅料
面粉适量糯米粉适量鸡蛋一个
洋葱适量适量胡椒粉适量
鸡精适量香油适量

牛肉藕饼的做法,共5个步骤

牛肉藕饼的做法图解1

1/5. 把牛肉粒切成小丁,把藕搓成藕泥

牛肉藕饼的做法图解2

2/5. 把藕泥,牛肉丁,洋葱丁,加入一个鸡蛋,盐,鸡精,胡椒粉,香油,放在一起搅拌。

牛肉藕饼的做法图解3

3/5. 搅拌之后,在里面加入糯米粉和面粉,分次加,加到成粘稠的糊状,不流动的那种。

牛肉藕饼的做法图解4

4/5. 平底锅放油,中火,加入面糊,一面煎至金黄,再翻面。

牛肉藕饼的做法图解5

5/5. 两面煎至金黄,出锅啦,好香啊!

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营养信息

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  • 牛肉藕饼热量672 千卡
  • 脂肪16.5 克
  • 蛋白质9.2 克
  • 碳水化合物88.499999 克
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