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西红柿青菜羹

西红柿青菜羹

surcehe27

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主料
西红柿2个上海青150克
辅料
适量食用油适量红头葱2根
鸡精1勺白糖1勺

西红柿青菜羹的做法,共9个步骤

西红柿青菜羹的做法图解1

1/9. 准备2个西红柿;PS:大小不同,小的可以三四个,大的可以1-2个;

西红柿青菜羹的做法图解2

2/9. 西红柿洗干净,去皮,切片;

西红柿青菜羹的做法图解3

3/9. 准备的上海青;

西红柿青菜羹的做法图解4

4/9. 洗干净,去茎,留叶子;PS:上海青的茎用来炒着吃;

西红柿青菜羹的做法图解5

5/9. 热锅倒油,爆炒西红柿片;

西红柿青菜羹的做法图解6

6/9. 加入青菜叶;

西红柿青菜羹的做法图解7

7/9. 中火,加入水,加入适量的糖、鸡精;

西红柿青菜羹的做法图解8

8/9. 加入盐、葱花,转为小火;

西红柿青菜羹的做法图解9

9/9. 搅拌均匀,即可。

小窍门

1.西红柿建议要去皮,口感好;

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营养信息

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  • 西红柿青菜羹热量471 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质6.9 克
  • 碳水化合物75.5 克
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