大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
全麦蛋糕

全麦蛋糕

火镀红叶77

火镀红叶77

11631人浏览
分享到:
收藏(155)
全麦蛋糕,湿润,松软,一款好吃的粗粮蛋糕,戚风的做法
主料
全麦面粉40克低粉40克白糖70克
色拉油40克牛奶45克
辅料
蛋清4个蛋黄4个3滴

全麦蛋糕的做法,共12个步骤

全麦蛋糕的做法图解1

1/12. 在蛋黄内加入10克糖,色拉油分三次加放,搞拌均匀有光泽

全麦蛋糕的做法图解2

2/12. 加入牛奶

全麦蛋糕的做法图解3

3/12. 放入全麦面粉,不用过筛

全麦蛋糕的做法图解4

4/12. 再加入过筛低粉,拌成面糊待用

全麦蛋糕的做法图解5

5/12. 余下的60克糖分三次加在蛋清中,加醋3滴,打发10分发

全麦蛋糕的做法图解6

6/12. 蛋白霜分三次加入面糊中 ,轻轻翻拌均匀

全麦蛋糕的做法图解7

7/12. 倒入烤盘,轻敲几下,震去气泡

全麦蛋糕的做法图解8

8/12. 烤箱预热180度,烤55分钟,25分钟后加盖锡纸,预防过度上色

全麦蛋糕的做法图解9

9/12. 出炉了

全麦蛋糕的做法图解10

10/12. 倒扣在网上晾凉

全麦蛋糕的做法图解11

11/12. 脱模后

全麦蛋糕的做法图解12

12/12. 咱把边切掉,再切成长方形小件,你不切整个放嘴巴啃也行

点赞(1066)
分享到:
收藏(155)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11631人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 全麦蛋糕热量935 千卡
  • 脂肪106.5 克
  • 蛋白质27.71 克
  • 碳水化合物248.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看