土豆烧肉丸

1/9. 准备原料

2/9. 土豆去皮切滚刀块，凉水过干净，用厨房纸巾吸干水分，入热油炸熟捞出

3/9. 洋葱切块

4/9. 锅内留少许油，烧热， 洋葱块爆香

5/9. 放入土豆，肉丸

6/9. 烹料酒，加上汤，精盐，胡椒粉，生抽，焖约3分钟

7/9. 烹料酒，加上汤，精盐，胡椒粉，生抽，焖约3分钟

8/9. 用湿淀粉勾芡，淋芝麻油既成