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黑芝麻鸡蛋煎饼

黑芝麻鸡蛋煎饼

水舞颜

水舞颜

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一天从一份美好的早餐开始.......
主料
鸡蛋5个
辅料
玉米面粉小半碗黑芝麻适量适量
十三香适量五香粉适量

黑芝麻鸡蛋煎饼的做法,共7个步骤

黑芝麻鸡蛋煎饼的做法图解1

1/7. 鸡蛋打入碗中。

黑芝麻鸡蛋煎饼的做法图解2

2/7. 用筷子搅成蛋液。

黑芝麻鸡蛋煎饼的做法图解3

3/7. 玉米面分用筛子筛到蛋液中。

黑芝麻鸡蛋煎饼的做法图解4

4/7. 面粉和蛋液搅拌均匀。

黑芝麻鸡蛋煎饼的做法图解5

5/7. 平底锅预热,倒入搅拌好的蛋液,撒上熟的黑芝麻,盖上锅盖,煎上1~2分钟左右。

黑芝麻鸡蛋煎饼的做法图解6

6/7. 翻到另外一面,煎至金黄,出锅。

黑芝麻鸡蛋煎饼的做法图解7

7/7. 出锅后,多晾一会儿再切成想要的形状。

小窍门

1:面粉不要家的太多,太多太硬。
2:煎的时候,时间短一点吃起来嫩;煎的时间长一点吃起来脆。
3:出锅后切容易粘结,晾上一会切,边缘光滑。
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营养信息

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  • 黑芝麻鸡蛋煎饼热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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