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香菇豆干鸡蛋素包子

香菇豆干鸡蛋素包子

咪茜Ha

咪茜Ha

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做过类似馅料的饼,今天改做包子一试
主料
面粉适量酵母粉适量温水一碗
香菇5朵(2人份的)鸡蛋2颗豆干10块
青椒2个适量鸡精适量
胡椒粉少量十三香少量

香菇豆干鸡蛋素包子的做法,共6个步骤

1/6. 酵母粉加温水化开用来和面!

2/6. 将面团活好后醒30分钟。

3/6. 鸡蛋打散炒碎、豆干切丁下锅炒三分钟、晾凉盛出待用!青椒、香菇切丁,

4/6. 馅料加入所有调料搅拌均匀,待用。

5/6. 面团拿出散上些面粉揉揉,切成包子适用的髻子,擀成皮儿就可以包了。

香菇豆干鸡蛋素包子的做法图解6

6/6. 水开后放包子蒸15分钟,关火。焖3分钟,出锅!

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营养信息

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  • 香菇豆干鸡蛋素包子热量1489 千卡
  • 脂肪34.81 克
  • 蛋白质63.66 克
  • 碳水化合物265.02 克
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