| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 鸡蛋1只 | 生菜200克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒适量 | 葱适量 |
狮子头生菜汤的做法，共8个步骤
1/8. 肉馅里放料酒，葱和盐
2/8. 磕入一只鸡蛋
3/8. 用手顺着一个方向搅拌均匀，使肉上劲
4/8. 锅里烧开水
5/8. 等水开了，把肉馅搓成圆球后入锅
6/8. 煮沸腾了撇去浮沫
7/8. 取几个烧汤的煮熟了，出锅
8/8. 生菜放汤里烫一下，调味即可
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