意大利面

1/13. 洋葱切丁，建议洋葱多点，会好吃些

2/13. 蒜头切丁（不喜欢吃大蒜的，可以切片，大块点）

3/13. 加盐，和加少许料酒，搅拌去腥（千万别多，不然中式味道会挺重，还有等会还要放红酒，SO少许料酒）

4/13. 再加少许黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀，然后凉一边

5/13. 烧水，下面，个人觉得意面煮的时间远不止10分钟……SO我提前烧水，等水开了，扔完面再做酱

6/13. 等水开，乘机收拾下厨房，顺便展示下配料

7/13. 小火下面，加盐加橄榄油，然后烧酱

8/13. 下锅炒洋葱和大蒜

9/13. 下肉，加黑胡椒粉（建议多些，个人感觉多加好吃）

10/13. 加3勺满满的肉酱，3勺满满的番茄酱炒，3勺红酒，翻炒，随后加100ml左右的水，煮一会，让它收干到自己想要的程度

11/13. 撩面加点橄榄油

12/13. 装盆