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玫瑰馅南瓜饼

玫瑰馅南瓜饼

水舞颜

水舞颜

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主料
南瓜一个
辅料
糯米粉或者元宵粉半碗白糖适量黑白芝麻适量

玫瑰馅南瓜饼的做法,共10个步骤

玫瑰馅南瓜饼的做法图解1

1/10. 南瓜洗干净蒸熟,玫瑰馅贮备好。

玫瑰馅南瓜饼的做法图解2

2/10. 将蒸熟的南瓜用勺子捣烂,不要有小疙瘩。然后倒入糯米粉,和好面。

玫瑰馅南瓜饼的做法图解3

3/10. 南瓜和糯米粉和成的面团。如果水了就加点糯米粉,若果干了就加点水。

玫瑰馅南瓜饼的做法图解4

4/10. 把和好的面团分成小剂子。

玫瑰馅南瓜饼的做法图解5

5/10. 用手捏圆剂子,像包包子一样将玫瑰馅包进去,然后搓圆。

玫瑰馅南瓜饼的做法图解6

6/10. 搓好的面团放到模型中,做好想要的样子。

玫瑰馅南瓜饼的做法图解7

7/10. 模型做好的玫瑰馅的南瓜饼。

玫瑰馅南瓜饼的做法图解8

8/10. 平底锅预热,少抹一点油,放进南瓜饼。

玫瑰馅南瓜饼的做法图解9

9/10. 用擀面杖的一头沾水,然后再沾上芝麻,印在平底锅中的南瓜饼上,盖上锅盖,小火煎上2~3分钟。

玫瑰馅南瓜饼的做法图解10

10/10. 煎至两面金黄,就可以了。

小窍门

1:和面的时候不要倒水,因为蒸熟的南瓜饼中水分很大。
2:如果加的面粉太多有点干了,可以加水。
3:现吃现煎,不要一次煎的太多,时间长了发硬,做好的可以冷冻再冰箱中,想吃了再煎。
4:馅可以使玫瑰馅,还可以是豆沙馅,根据个人的喜好放上就行。
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营养信息

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  • 玫瑰馅南瓜饼热量59 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物5.3 克
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