主料 | ||
虾米20克 | 猪肉松15克 | 菠萝1个 |
葡萄干20克 | 米醋10毫升 | 咖喱粉10克 |
白糖10克 | 洋葱丝10克 | 米饭250克 |
柠檬1个 |
1/11. 将菠萝洗切好。
2/11. 将虾米洗去盐分,备用。
3/11. 放少许花生油入锅,中火,将虾米放入锅中炒1分钟,倒入米饭,翻炒。
4/11. 放少许洋葱丝,8g咖喱粉均匀撒在米饭上,翻炒1分钟。
5/11. 加一点米醋,让米饭更清爽可口。
6/11. 倒入菠萝粒翻炒2分钟。
7/11. 猪肉松。
8/11. 加入猪肉松和葡萄干(我在这里用的蓝莓,葡萄干就可以了),翻炒2分钟。
9/11. 补充:加入咖喱的时候加入了少许拌饭酱。
10/11. 最后挤柠檬汁在米饭上,提鲜增味。
11/11. 菠萝饭装盘,配红酒和牛排一起食用。