湿炒河粉-没有牛肉和沙茶酱也可以很好吃的炒河粉

1/6. 芥蓝洗净切段，梗扒掉皮切斜刀。

2/6. 猪肉切片，用蚝油，酱油，糖，姜蒜末，生粉拌匀，腌制。

3/6. 锅里下油，下葱段和河粉翻炒，加酱油炒熟盛盘。

4/6. 锅里下油，下姜蒜爆香，入芥蓝段翻炒，加盐，翻炒至熟，盛起盖在河粉上。

5/6. 锅里下油下肉片稍微翻炒至变色，加水煮开，用水淀粉勾芡，转小火煮至浓稠。