拌面

1/3. 上海青，绿豆芽，红尖椒五花肉末洗好备用，凉油添锅放入3到5颗冰糖至融化，放入老干妈或豆瓣酱再放入肉末入味，肉熟后放入青菜再加些盐，尽量咸一点，以好凉面也入味，根据自己的爱好可以放一点其他材料，炒熟即可。（汤不用添水，青菜会把水分添足）

2/3. 水壶烧开热水就可以添到电饭锅即可放入凉面至煮熟，用凉水过一下。想吃黄瓜丝或红萝卜丝可以洗净刮丝一根即可。