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南瓜面包

南瓜面包

宗宗妈咪

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主料
高筋粉300克安琪干酵母3克土鸡蛋1个
南瓜泥300克黄油30克白砂糖50克
3克150毫升冰糖300克

南瓜面包的做法,共14个步骤

南瓜面包的做法图解1

1/14. 准备材料。

南瓜面包的做法图解2

2/14. 制作南瓜泥:将南瓜切成薄片,加入水150ml,冰糖300g,放入电饭锅,煲30分钟后取出,用筷子按顺时针搅拌,备用。

南瓜面包的做法图解3

3/14. 面包桶内依次放入南瓜泥,鸡蛋,左上角放盐,右下角放白砂糖。

南瓜面包的做法图解4

4/14. 筛入高筋粉,盖住上一步的材料。

南瓜面包的做法图解5

5/14. 在高筋粉中挖出一个洞,放入安琪酵母,酵母不要和其他材料接触。

南瓜面包的做法图解6

6/14. 最后在右下角加入黄油。

南瓜面包的做法图解7

7/14. 启动面包机和面程序。

南瓜面包的做法图解8

8/14. 发好的面团取出揉匀。

南瓜面包的做法图解9

9/14. 排气松弛10分钟。

南瓜面包的做法图解10

10/14. 均匀的分成几部分,用面粉擀擀成长条后卷起来,放入模具。

南瓜面包的做法图解11

11/14. 在烤箱的底盘放满热水,将面包用保鲜膜封好放进烤箱进行二次发酵。

南瓜面包的做法图解12

12/14. 当发酵至2倍大时,将烤箱上下管调至170度,预热5分钟后,放入面包烤25分钟。

南瓜面包的做法图解13

13/14. 完成。

南瓜面包的做法图解14

14/14. 软绵绵,香喷喷的……

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营养信息

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  • 南瓜面包热量1873 千卡
  • 脂肪104.6 克
  • 蛋白质18.61 克
  • 碳水化合物223.23 克
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