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蛋香南瓜球

蛋香南瓜球

梦的眼睛

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南瓜含有大量的多糖,胡萝卜素,氨基酸和多种微量元素,营养价值非常高,是小朋友喜欢吃的蔬果之一。所以我家经常买来吃,单单老吃蒸南瓜也很乏味,今天为大家带来这种新的做法《蛋香南瓜球》希望大家喜欢!
主料
南瓜适量糯米粉适量
辅料
鸡蛋一个白芝麻适量白砂糖适量

蛋香南瓜球的做法,共11个步骤

蛋香南瓜球的做法图解1

1/11. 先准备好所以材料。

蛋香南瓜球的做法图解2

2/11. 将南瓜削皮切块上锅蒸。

蛋香南瓜球的做法图解3

3/11. 糯米粉加入蒸好的南瓜。

蛋香南瓜球的做法图解4

4/11. 加入鸡蛋

蛋香南瓜球的做法图解5

5/11. 加入白砂糖(根据自己的口感来加多或少)

蛋香南瓜球的做法图解6

6/11. 把面和均匀,醒20分钟。

蛋香南瓜球的做法图解7

7/11. 抓一小坨在手上搓成小圆球。

蛋香南瓜球的做法图解8

8/11. 裹上白芝麻。

蛋香南瓜球的做法图解9

9/11. 放入油锅炸至金黄即可。

蛋香南瓜球的做法图解10

10/11. 捞出装盘。

蛋香南瓜球的做法图解11

11/11. 大功告成,外酥里糯,嘴里还要芝麻的香味,不错!

小窍门

1 大家也可以尝试再加一些牛奶进去和面,相信口感应该更不错哦!
2 用油炸时大家可以选用口小底深一点的小锅来用,这样能省好多油哦!
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营养信息

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  • 蛋香南瓜球热量759 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物85.3 克
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