南瓜肉松饼

1/6. 老南瓜蒸熟，捣成泥。

2/6. 倒入搅拌盆，加入面粉、鸡蛋和糖，搅拌均匀。

3/6. 入锅，锅底刷一层薄油，不黏锅可不刷油。小火，倒入三分之一的面糊，均匀摊开摊平。

4/6. 煎至两面金黄（注意翻面时动作要慢）。出锅，煎第二张。

5/6. 大约煎三张饼。微凉后，在第一张饼上撒上肉松，叠上第二张饼，再铺上一层肉松，叠上第三张饼。轻轻压一压。肉松里可添加少许海苔和芝麻，口感更丰富。