白兰地海绵蛋糕

1/6. 准备食材

2/6. 整蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖，牛奶和白兰地酒。

3/6. 打发全蛋液，比较费时，要有耐心哟！

4/6. 打发到挑起蛋液滴落缓慢的程度即可，然后放入油和过筛后的低粉，翻拌均匀。

5/6. 烤箱预热160度，结束后放入蛋糕糊，30分钟即可。