芒果蛋糕卷

1/13. 准备材料

2/13. 将鸡蛋蛋清分离

3/13. 少许糖加牛奶融化

4/13. 牛奶和色拉油加热混合，以免出现水油混合物

5/13. 牛奶中l加入蛋黄混合均匀,加入少许柠檬汁

6/13. 在第五步中分两次筛入面粉搅拌

7/13. 将蛋清打发，过程中糖分两次加入，打发至能立起一个倒三角就好

8/13. 蛋清打发好后分几次加入第六步的混合物中，用搅拌器搅拌均匀

9/13. 在烤盘上铺上一层油纸，再将第八步的抹在油纸上

10/13. 将烤箱调至170°或180°预热10分钟，以后将烤盘放入中层用170°烤20分钟

11/13. 拿出烤盘后放凉就可以在中间放入水果就行，被馋鬼偷吃了一块，卖相不是太好

12/13. 最后就剩下裹蛋卷了