主料 | ||
低筋面粉100克 | 杏仁40克 | 盐少许 |
砂糖10克 | 枫糖浆30毫升 | 豆浆20毫升 |
橄榄油30毫升 |
1/4. 杏仁用平底锅炒出香味,冷却后装入保鲜袋,用牛排锤压碎。
2/4. 把低粉、杏仁碎、盐、细砂糖装入搅拌碗,用手混合。倒入橄榄油,用双手手掌把面粉搓散。
3/4. 加入枫糖浆和豆浆,把面粉混合成团,不要过多揉捏,面粉成面团形状后就可把面团用擀面杖擀成片状,用切板或刀把面团切成细条状,摆入铺好烤纸的烤盘。
4/4. 烤箱170度预热,烘烤20分钟。出炉晾凉即可食用。
外貌有点粗狂的小饼干,满口的杏仁香,烤得稍焦更好吃,